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四川远成渔业有限公司总部创建于2025年,位于成都龙泉驿区生态湿地公园核心带,交通物流便捷,依托500余亩数智化水产物流园区,构建 国内首个集“吊水瘦身、精 准分拣、仓储配送、品鉴体验、旅游观光”于一体的生态水产产业链集群。公司作为国内吊水瘦身鱼技术行标的始创者,优化整合了全国众多优质水产源头养殖基地,拥有40余个瘦身鱼品种。多年来公司的研发团队与多家科研院校单位合作研发,成功首创并运用“活水梯度瘦养”配套专利工艺,实现了水产品质的革命性升级及产量饱和式供给。
公司以“水产技术研发独创、全链数智化管控、餐饮配套方案”为核心竞争力,建成覆盖集技术研发、鱼体暂养、水产物流、水产质量规范、品牌孵化培育等完整产业矩阵体系。
成都总部与各地市州区域性配送中心组建构成“中国西部水产物流配送网络”,拥有自己的物流配送公司及稳中有升的销售市场,确保24小时鲜活送达,,现已为川渝地区超1000家品牌餐饮、连锁商超、渠道批发提供产品专供服务。
未来三年,公司将深化“三核驱动、织网全国”战略,以市场需求为导向,以专利配套技术为动力,以智慧冷链体系为保障,大跨步增加资金和人才的投入,依托中国西部市场的发展基础进军全国市场,致力成为中国品质水产全链服务的领军品牌企业,推动水产行业向科技化生态化突破发展,用科技赋能传统水产,实现从源头到餐桌的全程可追溯与品质可控,全面提升供应链效率与服务标准,打造绿色、智能、可持续发展的行业新生态。
成立于
占地面积
鱼品种
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经过山泉水生态养殖的瘦 身鱼,不投饲料肥料鱼药,自然代谢60日瘦 身30%,肉质紧实爽滑无腥。养殖户坦言:"山泉养出的鱼连清蒸都带着甜味,每一口都是山水灵气。"这种原生态健康美味,让追求品质的食客甘愿驱车百里寻鲜。
"野 生鱼体型瘦长如运动员,肉质紧实无腥味;养殖鱼肥胖呆萌,脂肪厚且易有土腥味。学会这5招——看体型、摸肉质、闻味道、观鱼鳃、查眼睛,三分钟练就火眼金睛,菜市场再也不怕被忽悠!"
通常养鱼是追求肥大,因为按斤论价,而随着近年来人们对健康饮食的追求,经过“身材管理”的鱼越苗条反而越贵,这是记者在贵州麻山腹 地听闻的有趣现象。
何为“瘦 身鱼”,大家可能有所耳闻,但未曾品尝。简单来说,“瘦 身鱼”就是减肥过后的鱼。这种对鱼养殖方式的源自于一时的疏忽,忘了对池塘的鱼进行喂食,饿了肚子的鱼儿反而成长为“肉质结实、味道爽滑、清香无腥味”的“瘦 身鱼”,让一众美食家品尝过后,唇齿留香、没齿难忘。
肉质坚实、口感细腻的清水瘦 身鱼,历经8-12个月饥饿疗养,脂肪与蛋白质比例臻于完美,价格飙升至普通鱼2-3倍。重庆市场每公斤78元仍供不应求,养殖户亩利润超4500元,山泉活水淬炼出的不仅是舌尖享受,更是水产养殖业财富新风口。
"瘦 身鱼养殖通过科学调控环境、饲料和水质,在45-60天内减少鱼体脂肪20%-30%,提升肉质口感。关键技术包括跑道式循环水系统、低蛋白高纤维饲料、动态水质管理,使亩均效益提升30%-50%,满足健康消费新趋势。"
从源头到餐桌的全程可追溯与品质可控